"On n'a pas à croire ou à ne pas croire à une thérapeutique, on en constate ou non les heureux effets." Proverbe chinois

Dans toutes les activités quotidiennes, d'autant plus si l'on pratique une certaine vigilance, on peut réaliser qu'une chose comptera : l'Intention. L'Intention va sous-tendre nos gestes et porter notre conscience à différents niveaux. Notre vie sera plus habitée tout comme nous habiterons mieux notre corps.

 
Dans cette vie devenant alors plus consciente à mesure de nos prises de conscience, une évidence nous touchera; il nous faut nous nourrir de manière plus saine et donc entre autre Bio.

Manger tout Bio est pourtant trop souvent cher et hors de portée de la plupart d'entre nous. Or, paradoxalement, plus de gens consommeront Bio, plus la demande sera élévée et, logiquement plus les prix baisseront. Comme disait Coluche à propos des produits industriels "Quand on pense qu'il suffirait qu'on arrête de les acheter pour qu'ils ne se vendent plus", hé oui c'est une telle évidence...Mais pour l'instant pour le prix comme pour le reste, ce n'est pas le cas.

Alors tout cela fait bien appel à une prise de conscience de notre part. Comme pour notre planète qui nous porte chaque jour, nous devrons aussi choisir au mieux chaque jour.

Seulement voilà, si on ne peut pas se permettre de manger Bio, mais que nous avons la volonté de changer, de nous nourrir autrement..., soit nous renonçons, soit nous faisons quelques sacrifices financiers, en restant toutefois sur le sentiment mitigé de ne pas pouvoir vivre comme on le souhaiterait. Bien évidement on ne fait pas toujours ce qu'on veut.

Si l'on ne peut changer l'extérieur ( notre pouvoir d'achat, ou la qualité de nos aliments..), du moins pour l'instant, on peut cependant modifier notre regard sur celui-ci. Et changer notre regard sur le monde c'est changer notre état intérieur.

Dans notre état d'être intérieur nous pouvons cultiver l'Intention, qui sera alors notre allié. L'Intention (c'est à dire une volonté consciente orientée dans un sens, insufflée dans un geste, une pensée, des actes) nourrira une nouvelle position intérieure, un état d'être différent et celui-là primera car il sera "antérieur" à l'action. Comme se souvient l'adage "c'est l'intention qui compte", cette disposition particulière d'esprit prévaudra et si l'on ne peut pas manger Bio comme on le souhaiterait, on peut en tout cas être en accord avec nous-mêmes, avec le plus de conscience possible. Cela influencera alors notre repas de manière certaine.

Les Indiens le disent : "Tout est nourriture", les impressions, les parfums, les paroles, les couleurs, les énergies grossières ou subtiles, le soleil, le vent (qu'on dit parfois dans le sud qu'il rend fou).

Disons que si l'on prépare un repas Bio dans la colère et la dispersion ce sera pire que de manger un cassoulet gras dans la joie et la bonne humeur.

Ainsi, cuisiner avec calme, dans une intention positive et chaleureuse, va en quelques sorte imbiber, imprimer les aliments d'une énergie positive (on le dit d'un bon plat "ça a été fait avec amour"!!) qui se ressentira lorsqu'on le mangera. Si ce que l'on mange n'a pas été préparé ainsi, c'est alors à celui qui le mange de le re-transformer par son intention, avec calme, amour de soi, respect pour la nourriture, pour la Terre ou pour Dieu selon... Le bénédicité avait peut-être en ce sens une raison d'être. "Vous trouverez Dieu dans vos casseroles " a dit Thérèse d'Avila, amusant non? Le sacré est, pour moi, présent partout et à chaque instant mais c'est à nous de le voir et là est toute la difficulté. La Voie du milieu reste la meilleure conseillère...

Si toutefois vous le pouvez, n'hésitez pas à manger bio et à encourager ce mode de consommation car ce n'est que comme ça que cela deviendra de moins en moins cher (donc accesible à un plus grand nombre de gens) et surtout que la qualité de notre nourriture et donc de notre santé à tous s'améliorera!

Ce sera bon pour nos sols, nos bétails, nos cellules, notre terre.

" On fait sur soi-même les changements que l'on veut voir dans le monde", Gandhi.